撒撇
sā piě
撒撇的意思
词语解释
撒撇
◎撇开；回避。
网络解释
撒撇
从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称“撒达鲁”）、鱼撒撇（傣语称“巴撒”）。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。其制作方法繁琐费时光清洗牛肠杜，熬煮苦水及加工肉糜配菜就得半天，当地人基本买食。广泛认可棒赛（九谷）撒撇为最真宗最地道牛撒。食之健胃强骨消食败火，体寒者少食。
撒撇的字义分解
撒
拼音 sā,sǎ 部首 手 总笔画 15撒 [ sā ] 1. 放开，发出。 如 撒手。撒网。撒谎（说谎）。撒气。 2. 尽量施展或表现出来。 如 撒刁。撒奸。撒娇。撒欢儿。撒野。撒酒疯。 3. 姓。 撒 [ sǎ ] 1. 散播，散布，散落。 如 撒种（zhǒng）。撒播。把酒端平，别撒了。 2. 姓。 [更多解释]
撇
拼音 piē,piě 部首 手 总笔画 14撇 [ piē ] 1. 丢开，抛弃。 如 撇开。撇弃。 2. 由液体表面舀取。 如 熬粥时把沫儿撇掉。 撇 [ piě ] 1. 平着向前扔。 如 撇手榴弹。 2. 汉字笔形之一，由上向左而斜下。 3. 像汉字的撇形的。 如 撇嘴。两撇黑眉。 [更多解释]
